孜然烤羊排在新疆是名菜。一般都是用无烟煤在烤肉炉上烤，或者在馕坑里烤。烤羊排怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

烤羊排的食材

烤羊排步骤

(相关资料图)

1.羊排用清水泡清血水

2.准备调料

3.先用葱花，生姜片，老抽，盐，罗勒香料，黑胡椒粉，孜然粉腌制一晚上

4.洋葱洗净后切片

5.烤盘上铺上锡纸，底下铺上洋葱把羊排放入。

6.上面盖上锡纸后烤箱200度30分钟

7.之后拿出倒掉汁水再进烤箱20分钟

8.之后拿出再撒上孜然粉和辣椒粉

9.把羊排移至到烤架上，再烤5分钟中翻面后再考5分钟

10.趁热吃，很棒的

烤羊排小贴士

烤箱的温度要根据自家的烤箱功能而定。

羊排要等腌制入味后再考。

【功效与作用】

温补脾胃、温补肝肾、补血温经、助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损。